Espèce(s) du genre Allium

Allium roseum

- Allium roseum (Ail rose )

Allium roseum

Ail rose

Allium roseum

Ail rose

Allium roseum

Ail rose

Allium roseum
Allium roseum


Photos : Laleu, mai 2008

C’est une plante assez petite, parfois en touffe, qui forme de nombreux bulbilles. Les fleurs rose clair sont en cloches ou en coupes, groupées en ombelle lâche.

C’est une plante des prés secs, des rocailles, des lieux cultivés, surtout au sud de l’Europe.



Allium ampeloprasum

- Allium ampeloprasum (poireau d’été, carambole)

Allium ampeloprasum

poireau d’été, carambole

Allium ampeloprasum

poireau d’été, carambole


Allium ampeloprasum

poireau d’été, carambole


Photos : Laleu, juin 2008

C’est une grande plante vivace, vigoureuse, dépassant fréquemment un mètre, qui pousse souvent à proximité des terrains cultivés. Le terme ampeloprasum signifie poireau des vignes. La plante est l’ancêtre du poireau cultivé.

L’inflorescence est une grande ombelle sphérique pouvant porter jusqu’à 500 fleurs. Longs pédicelles rosés. Fleurs en cloche de couleur variable, blanches à rosées, souvent striées de pourpre. Les étamines dépassent légèrement de la corolle.

Habitat type : friches, haies, terrains labourés



Allium sphaerocephalon

- Allium sphaerocephalon (Ail à tête ronde)

Allium sphaerocephalon
Allium sphaerocephalon
Allium sphaerocephalon
Allium sphaerocephalon
Photos : Ile de Ré, juin 2007

C’est une plante grêle. Les fleurs en cloches sont rassemblées en une ombelle dense, sphérique sous laquelle persiste généralement le spathe en deux parties. Les étamines des fleurs sont très protubérantes.

C’est une plante des prés et zones rocailleuses, commune surtout dans le sud de l’Europe.

Elle est aussi cultivée.



Allium vineale

- Allium vineale (Ail des vignes )


Cet allium possède une tige cylindrique non ramifiée de 30 à 80 cm. Les feuilles sont présentent jusqu’au milieu de la tige : elles sont en forme de cylindre creux. Les fleurs sont roses pâles ou blanchâtres en tête globuleuse et serrée, souvent toute bulbifère.

On trouve cet allium dans les endroits sablonneux, cultivés ou incultes, dans presque toute la France.

Photos : Aytré, 2008